지난 주요뉴스 한국경제TV에서 선정한 지난 주요뉴스 뉴스썸 한국경제TV 웹사이트에서 접속자들이 많이 본 뉴스 한국경제TV 기사만 onoff
-
'한국 술은 제주로'…국세청 주류면허지원센터 연 3천건 검사 2026-01-19 12:00:01
해 우수 양조효모 6종을 선발했다. 이 효모들은 지난해 8월 특허 등록까지 마쳤다. 이 효모는 상업용으로 배양돼 주류제조자에게 보급 중이다. 주류면허지원센터는 새로운 주류제조장에 대한 시설기준 충족 여부, 정확한 주세 부과를 위한 주류 종류의 구분 등의 업무도 한다. 전통주 해외 시장 개척을 위해 주요 수출국인...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
hy, 무가당 플레인·화이바 애플…유산균 발효유에 '메치니코프' 정신 담아 2026-01-14 15:40:01
있는 미생물을 의미한다. 유산균과 효모 등이 대표적이다. 유산균은 장과 구강, 피부 등에 자연적으로 존재하며, 치즈·김치·젓갈 등 다양한 발효식품을 통해 오랜 시간 섭취돼 왔다. 특히 발효유는 가장 일상적인 유산균 섭취 수단으로 자리 잡아 왔다. 유산균의 효능을 과학적으로 규명한 대표적 인물은 생물학자 일리야...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
그린알로에, 건강식품 ‘그린캔퓨어’ 리뉴얼 출시 2026-01-07 10:44:53
건조효모에서 추출한 자연유래 항산화 성분인 셀레늄, 인디언구스베리에서 추출한 비타민C를 주원료로 함유한 제품이다. 효모에서 추출한 글루타치온, 프로폴리스, 차가버섯, 강황, 흑마늘, 영지버섯자실체, 브로콜리와 체리, 블랙커런트, 라즈베리, 아로니아, 크랜베리, 블랙베리, 블루베리가 함유된 7가지 베리농축액,...
- 뉴스 > 산업.IT
- 바로가기
-
수제맥주가 우리 시대의 '전통주'가 되는 날까지… 서울브루어리 2025-12-30 13:48:01
그 증거다. 다양한 몰트와 홉, 효모를 조합하고, 레시피에 변주를 주면서 끊임없는 실험을 이어가기 때문에 가능한 일이다. 라거, 에일, IPA 등 대중적으로 잘 알려진 스타일부터, 과일 과즙이 듬뿍 들어간 사우어 비어, 과일에서 추출한 효모로 만든 내추럴 와인 스타일의 맥주까지 다채로운 맥주를 선보인다. 그렇게...
- 뉴스 > 생활문화
- 바로가기
-
물맛 때문에 홍천까지…'하루 400만병 생산' 하이트진로 강원공장 가보니 [현장+] 2025-12-12 13:26:03
설명했다. 이어 “컨트롤룸 등을 통해 효모가 안정적으로 향과 탄산을 낼 수 있도록 조건을 세심하게 조정한다”고 덧붙였다. 그러면서 강원공장에서 생산되는 맥주가 모두 비열처리 방식으로 만들어진다는 점도 강조했다. “열처리를 하면 공정은 훨씬 편해지지만 맥주는 소주보다 알코올 도수가 낮아 외부에 의한 오염 위...
- 뉴스 > 생활문화
- 바로가기
-
"술 취하기 싫어요" MZ 돌변하더니…대박 터진 '핫템' 정체 [최종석의 차트 밖은 유럽] 2025-11-30 07:00:01
독점적인 '하이네켄 A-이스트' 효모를 개발했습니다. 이는 오늘날 하이네켄 고유의 맛을 결정하는 핵심 요소가 되었습니다. 미국 시장에 하이네켄이 처음 진출한 주된 계기는 1933년 미국의 금주법 해제라는 역사적 사건을 재빠르게 활용한 것입니다. 미국은 1920년부터 1933년까지 대공황 시기에 전국적인...
- 뉴스 > 증권
- 바로가기
-
고려원, 복분자 원료로 한 '속리산 복분자 생막걸리' 출시 2025-11-25 16:22:46
특징이다. 고려원은 최적의 발효 온도와 효모 균형을 찾기 위해 수개월간의 테스트를 진행했으며, 복분자의 진한 향을 유지하면서도 막걸리 본연의 감칠맛과 산미를 조화롭게 구현해냈다. 특히 살균 공정을 거치지 않아 살아 있는 효모가 주는 자연 탄산감과 신선한 맛을 그대로 느낄 수 있어, 홈술과 소확행 트렌드를 즐...
- 뉴스 > 산업.IT
- 바로가기
-
농업·축산·와인 산지 실핏줄 연결…신선한 재료가 완성한 '맛' 2025-11-20 17:17:27
결정하는 요인은 물과 맥아(몰트), 홉, 효모 네 가지다. 루스탈러농장은 홉뿐만 아니라 맥아도 수㎞ 이내 우드랜드나 데이비스 지역에서 조달한다. 엄격한 규칙이나 정해진 동선은 이곳에 없다. 방문객은 맥주 한 잔을 들고 과수원 사이를 자유롭게 거닐고 오래된 트랙터와 홉 수확기를 구경하는 것만으로도 위안을 얻는다....
- 뉴스 > 생활문화
- 바로가기
-
동국제약, '마데카 리포좀 글루타치온 필름' 출시 2025-11-19 15:34:52
필름'은 순도 90%의 L-리포좀 글루타치온 효모추출물 150 mg, 마데카 이너뷰티의 시그니처 포뮬러 병풀추출물(센텔라인) 20 mg을 함유했다. 부원료인 리포좀 레티놀, 리포좀 비타민C, L-시스테인의 시너지 배합으로 피부 속 세포를 탄탄하게 만들어 주고 항산화 작용을 촉진한다. 리포좀은 인체의 세포막과 유사한...
- 뉴스 > 산업.IT
- 바로가기
-
코스맥스 "中 윈난성 수련꽃서 항노화 마이크로바이옴 발견" 2025-11-19 14:17:51
불포화 지방산을 생성하는 능력이 뛰어난 효모 균주다. 카로티노이드는 식물에 존재하는 천연 색소로 알려진 항산화 성분이다. 불포화 지방산은 피부 항산화 및 장벽 강화에 도움을 줄 수 있는 핵심 성분이다. 코스맥스는 CXCN-6의 항노화 특성에 자체 바이오 기술을 접목해 신규 원료로 개발할 계획이다. 이를 통해...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
