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강황의 효능, 차승원 홍합튀김 카레 `군침 철철` 2015-12-28 14:47:30
어촌편2`에서 차승원은 홍합을 활용한 `홍합튀김 카레`를 선보였다. 차승원은 갓 지은 찰진 밥 위에 계란과 빵가루를 입힌 홍합튀김을 얹었다. 이어 양파와 감자, 당근을 추가한 `맛과 영양만점` 홍합튀김 카레를 완성했다. 한편, 카레에 들어있는 강황의 효능이 관심을 모은다. 강황에는 커큐민 성분이 들어있어 인체 면...
[SNS 맛 감정단] "응답하라 1988"…경양식 돈가스 맛집 2015-12-26 09:00:17
자리잡았다. 추억의 경양식 돈가스와 카레가 주메뉴다. 국내산 등심을 사용해 매장에서 직접 빵가루를 입혀 튀겨낸 돈가스가 대표적이다. 여기에 수프와 양배추 샐러드, 마카로니와 함께 나와 옛날 경양식의 모습을 그대로 재현하고 있다. 파인애플이 올라간 달달한 소스의 하와이 돈가스와 다양한 토핑이 어우러진 카레...
'주부 9년 차' 왕빛나, 특가 세일 공략하며 '살림의 여왕' 등극 2015-12-21 09:15:00
이야기가 나오자 “생선 비린내는 카레가루로 잡을 수 있다”라며 “고등어에 카레가루를 묻혀, 5분 정도 후에 구우면 신기하게 비린내가 전혀 안 난다”라고 생선 요리 팁을 전해 이원일 셰프의 공감을 사기도 했다. 그런가 하면 이날 왕빛나는 ‘아둘맘(아들 둘을 둔 엄마)’으로서 딸에...
남친 선물부터 효도까지 `모닝케어 강황은 사랑입니다` SNS 인기 2015-12-15 13:50:18
만큼 파격적으로 늘렸다. 카레의 주성분이기도 한 `노란 가루` 강황은 대표적인 기능인 숙취 해소는 물론 피부 윤택, 배변 원활 등 다양한 건강 기능성을 입증 받아 최근에는 건강기능식품의 원료로도 많이 등장하고 있다. 또한 숙취 해소를 한 층 더 촉진하는 수생식물인 마름 추출물까지 들어가 강력한 기능을 원하는...
[SNS 맛 감정단] 호로록~호로록…찬바람 불 땐 우동 맛집 2015-11-27 09:00:02
우동이다. 겨울이면 여성들의 취향을 저격한 크림우동과 카레우동도 만나볼 수 있다. ◆ 일본 교토 미야꼬 우동의 한국지점…대구 동성로 '미야꼬 우동'일본인 아케모토씨와 그의 한국인 아내가 함께 운영하는 우동집이다. 맛의 비결은 다랑어, 고등어, 정어리 등 3~4가지 생선가루를 일본에서 직수입해 ...
[TV레시피] `냉장고를 부탁해` 프로포즈를 부르는 바로 그 요리! <로맨티스타 케이크, 마이 케이크> 2015-11-24 09:58:30
케이크> (1) 재료: 인스턴트 카레, 돈코츠 라면 수프, 트러플 오일, 달걀, 크림소스, 핫케이크 가루, 브로콜리, 파프리카, 팽이버섯, 칵테일 새우, 날치알, 물, 후추, 대파, 소금 (2) 레시피: 하나. 인스턴트 카레를 체에 걸러 건더기와 소스를 분리한다. 둘. 카레소스에 돈코츠 라면 수프, 물, 트러플 오일, 후추를 넣고...
`모닝케어 강황`, 품귀 현상...출시된 건 맞는데 편의점서 전멸, `없어서 못 파네` 2015-11-20 12:17:48
비교가 불가능할 만큼 파격적으로 늘렸다. 카레의 주성분이기도 한 `노란 가루` 강황은 대표적인 기능인 숙취해소는 물론 피부 윤택, 배변 원활 등 다양한 건강 기능성을 입증 받아 최근에는 건강기능식품의 원료로도 많이 등장하고 있다. 또한 숙취해소를 한 층 더 촉진하는 수생식물인 마름 추출물까지 들어가 강력한 기...
[건강제품] 커큐민 흡수율 28배 높인 `울금 테라큐민50` CJ오쇼핑 론칭 2015-09-19 11:17:21
있는 커큐민의 양과 유사하다. 커큐민은 카레의 원료인 울금(강황)에서 추출한 성분으로 최근 건강을 위해 울금 가루를 섭취하는 사람이 늘어나고 있다. 하지만 커큐민은 체내 흡수율이 낮다는 단점이 있다. ‘울금 테라큐민50’은 커큐민의 체내흡수율을 28배 높인 테라큐민을 함유하고 있다. 또, ‘울금 테라큐민50’은...
‘비법’ 정상훈, 네팔 전통 의상으로 ‘커리 맛 카레’ 도전…‘빅 재미 예고’ 2015-08-27 16:31:00
네팔의 요리사가 출연해 시중에 파는 카레 가루로 진짜 커리 맛을 내는 카레 요리 레시피를 전수한다. 이날 요리 전수자로는 정상훈이 낙점됐고, 이에 정상훈은 네팔의 전통 복장을 입고 조리대에서 웃음을 유발했다는 후문이다. 네팔풍의 노래에 맞춰 신명나게 춤을 춘 후 요리를 시작한 정상훈은 예상보다 유려한 솜씨로...
굽네몰, 따라하기 쉬운 닭가슴살 스테이크 레시피 제공 2015-08-25 10:02:53
소스는 간장, 불고기용 소스, 카레가루를 물과 함께 섞어 손쉽게 만들 수 있다. 굽네몰 측은 “최근 스타 셰프들의 닭가슴살 요리가 늘어나 닭가슴살을 활용한 음식에 관심을 갖는 소비자들이 늘어나고 있다”며 “이에 굽네몰에서 닭가슴살 스테이크 레시피를 제공하니 집에서 간편하게 요리해 맛보시길 바란다”고...