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제철 과일로 건강-미모 두 마리 토끼 잡는 법 2015-11-23 09:40:00
귤, 딸기 등이 있다. 먼저 사과는 펙틴 성분을 많이 함유해 배변촉진, 혈당량 조절, 콜레스테롤 감소에 효과적이다. 더불어 아침에 먹는 사과는 보약이라는 말이 있듯이 사과 속 항산화 물질이 몸속을 정화해 노화방지에 좋다. 배는 칼륨이 많아 체내에 쌓인 나트륨을 몸 밖으로 배출시키고, 소르비톨 성분을 함유해 충치...
천연 엽산 부족 기형아 출산, 초겨울 제철과일은? 2015-11-21 10:35:40
있다는 연구결과가 있다. 제주감귤의 경우 혈관 염증을 줄이고 콜레스테롤은 감소시키는 `플라보노이드` 함량도 감귤이 오렌지보다 두 배 많다. 배는 변비 예방에 좋으며 배에 많이 들어있는 펙틴은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰준다. 사과는 아침에 먹으면 보약이라는 말이 있을 정도로 여러가지 효능이 있다. 사과에...
수험생을 위한 ‘브레인 푸드’ 2015-11-05 11:30:00
움직임을 안정시키는 펙틴이 풍부해 이러한 증상을 예방하는데도 효과적이다. ▲ 호두, 인지 능력 및 뇌 기능 향상 사람의 뇌 모양을 닮은 호두는 대표적인 브레인 푸드로 잘 알려져 있다. 호두에는 인지 기능을 향상시키는 각종 항산화 성분과 오메가-3 지방산의 일종인 알파리놀렌산이 풍부하다. 알파리놀렌산의 경우...
대상 청정원, 무설탕·100% 과일원료 '리얼잼' 출시 2015-11-04 08:06:04
펙틴까지 오로지 과일만 이용했다. 산미료 역시 시판 잼에 주로 사용되는 구연산 대신 레몬즙을 넣었다. 전체 성분의 약 40~50%가 설탕인 시판 잼에 비해 당도도 낮다. 청정원 리얼잼 담당 김국환 대리는 “최근 건강에 대한 관심으로 무설탕 잼을 찾는 소비자가 늘고 있는데 대부분 고가의 수입 제품”이라며,...
가을 제철과일의 여왕, ‘사과’의 팔색조 변신 2015-10-13 15:42:21
식이섬유가 풍부하고 안토시아닌, 펙틴, 비타민 등 다양한 영양소가 함유된 웰빙 과일"이라며 "사과를 활용한 식음료 제품이 소비자에게 꾸준히 사랑 받는 이유는 맛과 건강을 모두 공략했기 때문"이라고 말했다. 프랑스 천연탄산수 페리에를 한국에 성공적으로 런칭한 (주)CUC는 프리미엄 과일음료 `스내플 애플`을 최근...
장염에 좋은 음식, 위 건강 돕는 5가지 식품 2015-06-30 10:04:26
움직임을 자연적으로 안정시키는 성분인 펙틴을 함유하고 있어 위를 튼튼하게 해 준다. 파파야는 소화를 촉진하고, 소화불량을 완화하며 변비 해결을 돕는다. 파파야에는 단백질 분해효소인 파파인과 키모파파인이 들어있는 데 이 성분들은 단백질을 분해해 건강한 산성 환경을 만들어 위를 안정시킨다고 알려졌다. 위가...
보령제약 위장약 `겔포스` 발매 40주년 맞아 2015-06-29 10:27:01
제품입니다. 겔포스엠은 인산알루미늄, 펙틴, 한천에 수산화마그네슘을 첨가해 제산효과를 더욱 높였을 뿐 아니라, 위장관계부작용은 더욱 감소시켰습니다. 최태홍 보령제약 대표는 "현재 겔포스의 신제품 발매를 준비하고 있다"며 "적극적인 마케팅과 수출을 통해 국민 위장약을 넘어 세계인의 위장약으로 성장시킬 것"...
생과일 영양분 그대로 살린 상품 인기 2015-06-24 10:03:38
있다고 생각하지 않는데 여기에는 식이섬유인 펙틴 성분도 다량 함유돼 있어 변비 예방에도 도움이 된다. 따라서 감귤류 과일은 속껍질을 같이 먹는 것이 건강에 훨씬 좋다. 최근 시중에는 과즙과 과일 속껍질을 함께 담은 주스도 출시돼 간편하게 즐길 수 있다. 코카-콜라사 미닛메이드의 신제품 `미닛메이드 홈스타...
먹어도 좋고 발라도 좋고 ‘천연팩’으로 여름철 피부 고민 타파하는 법 2015-06-22 11:02:38
있는 피부로 만들어준다. 사과가 가진 펙틴이라는 성분이 피부를 하얗게 만들어주고 항산화 효과까지 더해져 모공 수축에 효과적이다. 레몬배팩 만드는 법 깨끗하게 씻은 레몬의 즙을 짜낸다. 이때 배를 강판이나 믹서에 갈아 섞어준다. 밀가루를 넣어 흐르지 않을 정도로 점도를 조절해주면 된다. 단 레몬의 경우 산성이...
식품업계, 슈퍼푸드 `자몽`에 반하다 2015-06-12 09:02:27
받고 있다. 또한 체내 콜레스테롤을 낮춰주는 펙틴 성분이 다량 함유돼 동맥경화 예방과 체내 불필요한 지방을 연소시켜주는 건강 식품으로 잘 알려져 있다. 식품업계는 웰빙 과일이자 슈퍼 푸드로 각광 받고 있는 이러한 `자몽`의 효능과 앞으로의 인기에 주목해 주스, 스무디, 빙수 등 자몽을 활용한 다양한 제품을 선보...