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먹고 싶어도 예약할 식당이 없다…'흑백2' 최강록 폐업 왜? 2026-01-14 18:47:01
콘셉트로, 전남 곡성의 국산 유기농 가루미를 원료로 생쌀을 발효해 만든 프리미엄 쌀 증류주다. 알코올 도수는 25도로 비교적 높은 편이지만 쌀 본연의 은은한 단맛과 고소한 맛을 극대화했다. 최강록 셰프는 상품 기획 단계부터 직접 참여했으며 어떤 요리와 함께 곁들여도 조화를 이룰 수 있는 최적의 맛을 찾아내는 데...
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300년 울림, 영혼의 떨림 2025-11-13 18:35:12
나무 표면에는 천연수지와 벌레집 가루, 광물 안료를 혼합한 바니시(표면처리제)를 발랐다. 도포된 바니시의 화학적 조성과 두께는 지금도 연구 대상인데, 이 재료가 소리의 따스함과 깊이를 부여하는 것으로 추정된다. 파비아대 연구에 따르면 베수비오는 아마씨 오일을 주성분으로 천연수지가 첨가된 바니시가 사용됐다....
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오뚜기, 할랄 인증받은 라면…중동·동남아 진출 확대 2025-10-09 16:07:58
국수류, 프리믹스류(부침가루·튀김가루) 오뚜기밥 등이 대표 수출 제품이다. 유럽과 중동에서도 K푸드 수요가 늘고 있다는 점에 감안해 새로운 국가에 납품도 늘리고 있다. 수출 품목도 핫도그, 붕어빵 등 K분식으로 넓혀가고 있다. 오뚜기가 특히 기대하는 지역은 베트남이다. 해외 법인 중 처음으로 영업·제조 인프라를...
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'아시아 프린스' 장근석, 요리 실력 공개…'냉부' 김풍 위협 2025-05-12 15:50:20
카레 가루를 활용하는 센스 있는 선택으로 보는 이들의 감탄을 자아냈다. 장근석은 주변이 시끄러운 와중에도 초집중하며 요리 실력을 뽐냈다. 여기에 여유롭게 조리 과정과 재료를 설명해 주는 그의 모습에서는 멋짐이 폭발, 김풍 셰프 자리를 위협하기 충분했다. 완성된 장근석의 요리는 김재중의 극찬을 끌어냈고 함께...
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박하선에 이준기까지 "안 먹어요"…'이것' 뭐길래 2025-04-09 20:00:03
가루를 사용하지 않은 '비밀 스프'를 출시했다. 국산 가루쌀로 만든 '글로텐 프리' 제품이다. 앞서 8월에 '비밀 카레'로 글루텐프리 라인업을 강화한 이후 두번째 제품이다. 전세계적으로 밀가루 섭취를 하지 않으려는 트렌드가 나타나면서 가루쌀을 이용한 제품 라인업을 확대했다는 게 오뚜기측...
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오뚜기, 즉석밥부터 국물요리·만두·디저트까지…'로코노미' 제품으로 제2 성장 일군다 2024-12-18 15:50:32
메밀전병 만두’는 100% 제주도산 메밀가루를 사용해 은은하고 고소한 메밀 향을 더했다. 오뚜기가 지난 10월 출시한 ‘저온 숙성 자연산 장어구이’도 국내 유일 바다장어 전문 수협인 통영시 근해통발수협과 손 잡고 만들었다. 오뚜기는 지역 상생을 도모하는 차원에서 지난해 통영시 근해통발수협과의 협약을 체결했다....
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빵·면·맥주·아이스크림·어묵…쌀로 만든 가공식품이 뜬다 2024-09-26 16:15:12
밀가루 대신 쌀가루로 만든 ‘비밀카레’를 내놨다. CJ제일제당도 가루쌀로 만든 ‘비비고 우리쌀 만두’를 선보였다. 편의점 세븐일레븐도 농촌진흥청, 고래사어묵과 최근 업무협약을 맺고 바로미2를 활용한 어묵을 출시하기로 했다. 쌀 가공식품 시장 확대와 정부의 적극적인 해외 진출 지원으로 쌀 가공식품은 수출 효자...
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[신상잇슈] 정관장 '홍이장군 점프스틱'·안주야 '소곱창 볶음한판' 2024-09-07 07:00:07
'열김치우동'을 출시했다. 카레치킨은 오뚜기 카레 55주년을 맞아 출시한 제품으로, 100% 닭다리살에 오뚜기 순카레로 맛을 냈다. 열김치우동은 김치와 튀김, 대파, 김가루 등 풍부한 고명이 들어있어 얼큰하고 고소한 국물이 특징이다. ▲ 하이트진로[000080]는 맥주 원료인 탄수화물의 구성 성분 중 당질을...
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카레치킨, 열김치우동…롯데마트·오뚜기 손잡고 '이색 협업' 2024-09-03 09:51:33
덧붙였다. 오뚜기 카레 55주년을 맞아 출시한 카레치킨은 치킨에 오뚜기 시그니처 카레를 접목해 이색적 풍미를 더 했다. 치킨은 100% 닭 다리 살에 바삭한 식감을 더했다는 설명. 열김치우동은 멸치육수와 칼칼한 김치의 조합에 열라면의 강렬한 매운맛이 더해진 이색 협업 상품이다. 김치 블록과 튀김 볼, 대파, 김 가루...
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롯데마트·슈퍼, 오뚜기와 협업 '카레치킨'·'열김치우동' 출시 2024-09-03 06:00:09
카레치킨은 카레에 치킨을 접목했다. 치킨은 100% 닭다리살에 바삭한 식감을 더했다고 롯데는 설명했다. 열김치우동은 멸치육수와 칼칼한 김치의 조합에 열라면의 강렬한 매운맛이 더해졌고 튀김볼과 대파, 김 가루 등 고명이 들어 있다. 박해정 롯데마트·슈퍼 냉장냉동팀 MD(상품기획자)는 "오뚜기 스테디셀러 카레와...
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