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관광공사, 두바이 특급호텔 셰프 초청해 할랄음식 시연행사 2017-09-07 09:13:54
개최된다. 아랍에미리트(UAE) 두바이 특급호텔 총주방장인 바흐자드 무함마드 셰프가 정통 중동식 할랄 음식을 선보이고 국내 호텔 셰프, 주한 무슬림 파워블로거 등 50여 명이 참가한다. TV 프로그램 '비정상 회담'에서 패널로 활동하고 있는 파키스탄 출신 자히드 후세인 씨가 할랄의 의미를 설명하는 시간도...
[시도지사 일정](16일ㆍ수) 2017-08-16 07:00:01
소회의실) 18:50 동계올림픽 성공기원을 위한 한국총주방장회(KCC) 업무협약(그랜드워커힐호텔) ▲ 이시종 충북지사 09:30 2017년 3분기 통합방위협의회(대회의실) ▲ 원희룡 제주지사 10:00 서귀포 문화예술인 토크콘서트(밸류호텔) 14:00 을지연습 국지도발 상황보고 및 통합방위사태 심의(탐라홀)...
[오늘의 주요 일정](16일ㆍ수) 2017-08-16 07:00:00
▲ 강원도ㆍ한국총주방장회 업무협약 (18:50 서울 그랜드 워커힐 호텔) [제주] ▲ 하멜 일행 난파 희생자 위령비 제막 (11:00 대정읍 신도2리 해안) ▲ 문창우 주교 언론 인터뷰(15:00 천주교 제주교구) [국제](현지시간) ▲ 미국 연방공개시장위원회 7월 회의록 공개(미국 워싱턴 14:00) (서울=연합뉴스) (끝)...
힐튼부산 호텔 '풀사이드 바비큐'프로모션 선보여 2017-08-11 15:28:14
성인 1인 6만원이다. 강재헌 힐튼 부산 총주방장은 “이번 풀사이드 바비큐 프로모션은 가족, 연인과 함께 가까운 도심 속 호텔로 휴가를 떠나는 호캉스족들을 위해 마련했다”며 “바다가 한눈에 바라다 보이는 힐튼 부산의 오션 인피니티 풀에서 맛있는 바비큐 파티를 즐기며 특별한 여름밤을 보낼 수...
[호텔의 향기] 동해서 피문어 새벽 공수…해물육수로 6시간 브레이징 후 먹기 좋게 썬 뒤 연어알로 장식…한 입 물면 바다향에 첨벙~ 2017-07-30 14:50:30
(1) 이재영 서울 포시즌스 총주방장과 동해 피문어 [ 이수빈 기자 ] 화려한 호텔 레스토랑 뒤쪽에 주방이 있다. 점심·저녁 식사시간이 되면 그 어느 곳보다 치열해진다. 재료를 자르고, 볶고, 튀기느라 분주한 셰프들은 한겨울에도 땀을 흘린다. 파인 다이닝의 불모지였던 한국에서 미식(美食) 문화가 발전하게 된...
사당역 파스텔시티 맛집 ‘올리브에비뉴’ 직장인 회식, 모임고객 맥주 무료이벤트 2017-07-11 14:47:42
파스타는 라쿠치나 총주방장 출신인 이재진 쉐프가 천연 방식으로 직접 재가공한 최고급 엑스트라 버진 오일과 신선한 유기농 천연 재료, 직접 우려낸 최상의 스톡을 사용하여 모든 파스타를 직접 조리한다. 특히 새우와 치즈가 듬뿍 들어간 조개 모양의 꼰낄리에 파스타는 다른 곳과 차별화 된 올리브에비뉴만의 로제...
[여행의 향기] 특급 셰프…특급 호텔 납시오 2017-06-18 14:52:41
주방장이 됐다. 울리치 신임 총주방장은 1981년 독일 출생으로 2000년부터 요리를 시작했다. 독일 켐핀스키호텔을 시작으로 팰리스루체른, 하얏트 등을 거쳤다. 울리치 총주방장은 “국내외 고객을 아우르는 다양한 요리와 서비스를 제공하고 싶다”고 말했다.파크하얏트 서울은 스페인의 미슐랭 3스타 레스토랑...
[ 사진 송고 LIST ] 2017-06-16 15:00:02
김인철 공판 출석하는 김기춘 06/16 10:00 지방 전준상 마르코 울리치 그랜드 하얏트 총주방장 06/16 10:00 서울 임병식 난치병 환자에게 골수 이식한 육군 부사관 06/16 10:00 서울 홍해인 생각 잠긴 박지원 전 대표 06/16 10:01 서울 홍해인 생각 잠긴 김수민 의원 06/16 10:01 서울 권준우 무표정으로 ...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-경제 2017-06-16 15:00:02
170616-0232 경제-0046 09:33 그랜드 하얏트 총주방장에 17년 요리 경력 마르코 울리치 170616-0234 경제-0047 09:35 [특징주] 후성, 대규모 증설계획에 52주 신고가 170616-0235 경제-0048 09:36 옐런의 美경기 낙관론에 원/달러 환율 상승 출발 170616-0236 경제-0049 09:37 KT-어드밴텍 코리아, LTE-M 탑재한 게이트웨이...
그랜드 하얏트 총주방장에 17년 요리 경력 마르코 울리치 2017-06-16 09:33:55
그랜드 하얏트 총주방장에 17년 요리 경력 마르코 울리치 (서울=연합뉴스) 전준상 기자 = 그랜드 하얏트 서울 호텔은 16일 신임 총주방장에 마르코 울리치를 선임했다. 17년 요리사 경력의 마르코 울리치는 그랜드 하얏트 서울 호텔 내 12개의 레스토랑과 바를 책임진다. 마르코 신임 총주방장은 1981년 독일 출생으로...